Notre sélection complétement subjective des ftours à savourer avant la fin de Ramadan. Parce qu’ils proposent de nouvelles saveurs, parce qu’ils offrent un cadre agréable, parce qu’ils nous font voyager, voici 6 adresses qui nous ressemblent !


Le Gossip Beach : pour les desserts à tomber

Ramadan2018 Gossip Ftours Casablanca

Pudding de chia au lait de coco, granola maison, houmous rose à la betterave, carpaccios de loup, toast d’avocat, petits pot de fruits, au Gossip Beach l’expertise healthy food n’est plus à démontrer ! Les gourmands ne sont pas oubliés, car pour l’occasion, le restaurant à la magnifique vue sur mer, a concocté des buffets savoureux : chhiwates, mini burgers et quiches, sandwichs de toutes sortes, tajines et stand grillades et chawarma, difficile de résister ! Mais notre coup de cœur inconditionnel est bien le buffet de desserts qui reprend les succès de la carte comme la mythique tarte au citron meringué, et qui l’enrichit de créations ultra gourmandes : à tester absolument le cheesecake au Kinder Bueno…

Prix : 350 dhs par personne
41, Boulevard de la corniche, Casablanca
Réservation au : 05 22 7979 06

Le Casablanca Hôtel : pour le cadre suranné

Hotel casablanca Ramadan 2018 Ftour Casablanca

Ce qu’on aime dans ce ftour d’exception, c’est l’abord le cadre : le jardin de l’hôtel, sa fontaine, sa verdure, l’orchestre qui joue du Melhoun, permettent de s’évader le temps d’une soirée. On se détend et on se laisse emporter par la douceur de la nuit. Côté buffet, les propositions sont multiples : chhiwates salées et sucrées, soupes, tajines, mezzés libanais, mais également sushis, pizza, saumon et salades fraîches. Une station chawarma et une station grillade viennent compléter l’offre culinaire. Le service 5 étoiles est au rendez-vous avec un personnel attentionné et discret.

Prix : 580 dhs par personne
19, Bd Franklin Roosevelt, Casablanca
Réservation au : 06 69 49 85 19

L’Oncle Blend : pour les fruits de mer

Oncle blend Ramadan 2018 Ftours casablanca

Une adresse gourmande qui réunit les amateurs de viande fait aussi son Ramadan avec un buffet entre terre et mer, qui comprend un banc de l’écailler plein d’huîtres, de fruits de mer et d’autres gourmandises fraiches de l’océan : on apprécie !  Pour l’ambiance des shows cooking de woks et de pâtes sont au rendez-vous. C’est étonnant mais c’est bien chez L’Oncle Blend que ça se passe ! Et dans les assiettes, c’est un tour du monde qui est proposé avec un buffet aux multiples saveurs : marocaine, italienne, asiatique, espagnole, mexicaine, libanaise et même américaine…

Prix : 420 dhs par personne
6, rue Bab Ennasr, Triangle d’Or, Casablanca
Réservation au : 06 67 75 50 62

Le Four Seasons Casablanca : pour les dim sum

four seasons ramadan 2018 ftours Casablanca

En quelques années, le ftour du restaurant Bleu du Four Seasons est devenu une institution. Au fil des soirées, les propositions changent mais offrent un panel impressionnant de mets délicieux. La nouveauté cette année ? La gastronomie asiatique est à l’honneur avec les dim sum et des soupes aux saveurs terre et mer. Le choix du buffet impressionne : quiches, batbouts farcis et autres mini-sandwichs, grillades, tajines, mezzés, huitres, poisson au four, sushis, salades, déclinaison d’œufs, fromages, charcuteries, crêpes à la minute, pâtisseries, fruits, multitude de jus… Impossible de tout découvrir, il faut y revenir !

Prix : 650 dhs par personne
Anfa Place Resort and living, Ain Diab, Casablanca
Réservation au : +212 (0) 5 29 07 36 70

Le Bistrot chic : pour la nouveauté des saveurs

Bistrot chic Ramadan 2018 Ftours Casablanca

Pour le Ftour, le Chef Ramzi vous chouchoute avec un service à table et un menu bien pensé où le goût et la création domine ! On a retenu : mini msemens au caramel beurre salé, mini beghrir rouge à la framboise, harchas à l’olive noir et tatzikis au concombre, émietté de crabe à l’avocat et au wasabi, toast de chèvre chaud et salade au magret fumé, feuilletés d’agneau au jus de viande, brochette de volaille caramélisé et purée façon Robuchon… On arrête là parce que le reste est tout aussi alléchant !

Prix : 350 dhs par personne
8 rue Taha Hussein (ex Galilée), Casablanca
Réservation au : 05 22 29 85 85

Le Sofitel Tour Blanche : pour les plats bistrots

Sofitel Ramadan 2018 Ftours Casablanca

Pour ceux qui n’aiment pas les buffets, le Sofitel Tour Blanche propose au choix un menu à table ou un service buffet à la Brasserie la Tour et à l’Atelier Oriental. Les propositions sont variées et rassemblent des sécialités du Maroc et du Liban, mais la bistronomie française est à l’honneur. Saumon gravlax, chèvre chaud, ceviche de poisson selon la pêche du jour, salade niçoise, carpaccio de bœuf, pesto et parmesan, salade de semoule aux fruits secs et vinaigrette à l’argan, salade avocat et gambas, vinaigrette aux agrumes, salade César au poulet, plateaux de charcuteries et de fromages, salade périgourdine… Chaque jour un show cooking est programmé : entrecôte sauce béarnaise, gigot d’agneau rôti, risotto aux fruits de mer, coulibiac de saumon aux épinards, méchoui, station de pâtes.

Prix : 550 dhs par personne pour le buffet, 650 dhs pour le menu servi à table
rue Sidi Belyout, Casablanca
Réservation au : 06 45 45 77 17