L'Ambre@riadFès

Redécouvrir la subtilité de la gastronomie marocaine au restaurant L’Ambre, lors d’un dîner inoubliable.

Le restaurant L’Ambre est l’une des tables les plus raffinées de la ville de Fès. Il se situe au coeur du Riad Fès, un établissement luxueux adopté par le très exigeant circuit Relais et Châteaux. Dans la grande tradition de la cuisine fassie, il propose une sélection de mets authentiques. Le plat signature à déguster absolument : L’Hame Mhamer, un agneau rôti à la confiture d’oignon et carottes caramélisées. Un pur délice !

La carte revisitée dans un judicieux mélange de modernité et de tradition propose des mets plus alléchants. Pastilla à la caille, Briouates croustillants, festival de tajines, viandes délicieusement épicées et poissons au four. Raffinement et authenticité au menu !

L’Ambre@Riad Fès, 5 Derb Ben Slimane, 30110 Fès – Tel : +212 535 741 206 – www.riadfes.com