traiteur ramadan 2019 bouchées plateaux salé sucré ftour

Difficile de conjuguer journées chargées avec préparation du ftour ? Voici quelques bons plans traiteur pour vous apporter un petit coup de pouce en cuisine !

Manou House

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Dans la catégorie traiteur maison on a succombé aux plaisirs de Manou House, un service qui conjugue l’art de recevoir avec des mini bouchées savoureuses. Initié par un duo mère-fille passionné de cuisine, il propose plus d’une quinzaine de variétés salées et quelques plaisirs sucrés allant du traditionnel marocain aux associations de saveurs plus inventives, à travers des ingrédients de qualité sélectionnés sur le volet. Cigares de champignons à la truffe, briouates croustillantes chèvre-poire, tomates séchées-pesto, poulet citron confit ( à tomber), batbots au pesto basilic et poulet, mini harchas au jebli et olives noires ou encore biscuits feuilletés aux graines de lin et tournesol… Tout est à déguster du bout des doigts, frais ou en demi cuisson : il suffira d’un petit passage au four pour régaler tous ses invités ! Avec sa carte spéciale ramadan Manou House devient le bon plan Idéal pour accompagner avec raffinement la table du ftour. Une jolie botte secrète à dégainer sans modération, un mot : délicieux !

Manou House – Commandes 48h à l’avance – A récupérer au 36, rue Al Ourjouane, Beauséjour, Casablanca – +212 662 175 706.

Katia

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Cette jolie boutique spécialisée dans la vente de gâteaux marocains présente de nombreuses alternatives pour ravir le palais de toute la famille, avec des produits gourmands revisités en version healthy. Outre les pâtisseries traditionnelles élaborées sans sucre ajouté, plusieurs gammes sont également confectionnées sans gras, sans gluten ou sans lactose ! Gâteaux marocains, batbots, sellou, petits salés, chebbakias, mssemens végétariens, au khlii, mais aussi biscuits secs ou briouates et pastillas en tout genre… Ici, on travaille en utilisant le moins de matières grasses possible, tout en privilégiant le goût et les saveurs. Et nous, garnir sa table du ramadan sans culpabiliser, on adore !

Katia – 13, rue El Bouhtouri, quartier Gauthier, Casablanca – A emporter et en livraison au +212 662 198 038 ou directement sur la page www.patisseriekatia.com.

The Kitchen

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Au-delà de sa table gastro addictive, The Kitchen propose une carte de plats à emporter au sein de son épicerie fine pendant la période du ramadan. Au programme ? Variétés de cakes, quiches, mini sandwichs ou burgers, soupes diverses à réchauffer, entrées froides, mais aussi plats chauds raffinés à cuire à la minute (comme la souris d’agneau de 36h, le filet de bœuf fumé, le poulet à la thaï sauce coco ou encore le pavé de thon) et desserts…Tout est élaboré selon le concept de cuisson à basse température et présenté sous vide, à emporter : terriblement pratique ! Coup de cœur également pour toute la collection élaborée exclusivement par le chef Japonais avec assortiments de sushi-sashimi, variétés de gyoza, ravioles de champignons et autres carpaccios de poissons. Commandes spéciales, menus thématiques : quand The Kitchen mijote pour nous des ftours d’exception !

The Kitchen – À emporter ou sur commande – 211, Bd Yacoub El Mansour, Casablanca – +212 522 991 111 et sur www.thekitchen.ma.

Les Tarbouchettes

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Déjà bien connue à Casablanca pour leurs buffets frais et délicats, l’équipe des Tarbourchettes propose à l’occasion de la période de ramadan une carte variée, imaginée autour des incontournables du mois sacré. Et c’est toujours la finger food qui est à l’honneur avec des bouchées salées et sucrées 100% maison. Mini rouleaux de printemps, mini wrap ( véritable best-seller ), mini bagel, verrines fraîches au quinoa, mini cheescake au foie gras… Quand la partie « froide » dévoile une myriade de plaisirs à croquer, la partie « chaude » n’est pas en reste. Mini quiches, croquettes brésilliennes, kebbe libanais, falafels, nems épicés, bouchées au khlii ou encore mini pastillas : tout donne l’eau à la bouche. On ne fera pas l’impasse sur les verrines sucrées avec les tartelettes noix de pécan choco-caramel ou encore l’iconique mousse carambar : à tomber. Ultra pratique, la gamme finger food sur commande, la gamme surgelée disponible dans plusieurs points de vente à Casablanca mais aussi les formules traiteurs avec service et boissons pour recevoir chez soi, sans prise de tête !

Les Tarbouchettes – Commandes 48h à l’avance à emporter ou en livraison sur Casablanca ( à partir de 1000 Dh) au +212 630 270 736 – Produits congelés disponibles chez O’Self, Epicerie M, Les Maîtres du Marché, Le Tendron.

Les Gâteaux de Mme Fhal

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Dans ce haut lieu de la pâtisserie kasher, on produit depuis 1930 des biscuits artisanaux sans lactose, sans conservateurs et sans colorants mais surtout vraiment délicieux ! Pour nous, l’occasion de (re)découvrir de nombreux plaisirs sucrés et salés à partager et apporter une touche d’originalité à sa table de ramadan. Frangipanes au chocolat, babkas, chebbakias, fekkas, macarons aux amandes, muffins mais aussi plateaux salés, cigares, tartelettes légumes et plus encore : ici on aime tout et on en redemande !

Madame Fhal – 28 rue Benbrahim El Morrakochi ( derrière le Lycée Lyautey), Casablanca – Commandes au +212 661 296 902 – La carte sur www.madamefhal.com

Amayya

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Canapés raffinés, tartelettes salées recherchées, mignardises parfumées mais aussi gâteaux marocains beldis : bienvenue dans l’univers gourmand d’Amayya et ses farandoles de plaisirs ! Cette pâtisserie casablancaise a su devenir en quelques années une adresse incontournable dans notre quête de pâtisserie de qualité. Et pour cause, avec ses recettes traditionnelles, ses associations de saveurs et ses produits sélectionnés avec soin, Amayya nous fait toujours autant saliver. Bien vu, les nombreux assortiments alléchants prévus pour le mois sacré avec, petite nouveauté,  bouchées salées et sucrées vendues à la pièce ou en plateaux. Miam !

Amayya – 1, rue Ahmed Charci ( en haut du Carrefour Gourmet Vélodrome), +212 682 629 512