Avec son cadre poétique et son concept healthy imaginé autour de la slow food, le Jardin du Lotus s’inscrit comme la nouvelle adresse tendance à tester du côté de la médina de Marrakech ! Très instagramable, le lieu, tourné autour d’un immense patio en damier en marbre noir et blanc et lové dans un ancien riad du quartier Dar El Bacha, invite à la rêverie, façon oasis de charme pour princesses affamées. Dans les assiettes, une carte saine élaborée à base de produits bio concoctée par le chef Clarisse Jolicoeur (ça ne s’invente pas) qui prône les snackings chics, les salades colorées et autres cocktails détox naturels. Au menu, « Rainbow bowl » avec saumon poêlé, spaghetti de courgettes et hummus rose, homard poché aux agrumes, tacos de crevettes à la mangue… Un nouvel incontournable pour profiter d’une parenthèse gustative rose poudré sous le ciel de la ville ocre.

Le Jardin du Lotus – 9, derb Sidi ben Hamdouche, Médina, Marrakech – Ouvert de 12h à 19h – +212 524 387 318