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Avec sa terrasse intimiste et ses pizzas napolitaines 100% traditionnelles, le Petit Italien, c’est la nouvelle adresse du quartier Gauthier qui s’inscrit comme la nouvelle cantine à dévorer en cas de fringale entre amis.

Ambiance jeune et décontractée, cuisine ouverte, terrasse chauffée et banquettes rétro… Dans ce petit sanctuaire gourmand des copains on se sent vite comme à la maison. En cuisine, c’est tous les incontournables de l’Italie qui sont proposés dans un menu qui fait la part belle aux produits importés : sauce tomate « Mutti », crème de truffe d’Alba, pecorino, emmental, parmesan, gorgonzola, recette secrète avec fermentation d’au moins 72h de la pâte…, rien n’est laissé au hasard !

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Et ça se sent : avec sa sauce tomate goûteuse, ses contours épais, sa pâte fine (vraiment) croustillante et sa burrata 100% fondante, la pizza « burrata » nous a réellement bluffé ! On apprécie aussi la générosité des entrées, la sélection de pâtes « al dente », les sandwichs panozzos ou encore les prix tout doux qui en font un nouveau repère de choix pour tous les « napolis lovers ».

 

Le Petit Italien – 41, angle boulevard Hassan Souktani, Gauthier, Casablanca – +212 522 222 044